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火锅吃法的口诀
2006-08-23 13:07:57 作者：smallfish 来源： 浏览次数：0
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来源：中国特色火锅网(http://www.168527.com/)
作者：smallfish
原文：火锅吃法的口诀(http://www.168527.com/article/2006/0823/article_28.html)

肉类先下汤味鲜 海鲜蔬菜在中间 带血粉类易浑汤
只好放在最后边 不宜一次多投放 食物生熟难分辩
保持中火小开状 随烫随食味更鲜 水发薄片夹着涮
大约十秒脆又鲜 倘若久煮体缩小 嚼不烂且味道棉
熟食烫透即可食 厚大生块煮松软 脑花盛在漏勺煮
以免搅得满锅翻 白汤不辣味鲜美 宜烫海鲜与蔬菜
红汤麻辣味鲜浓 刺激过瘾汗涟涟 周边提取味道重
开处起锅味稍淡 祛风除湿防感冒 亲朋团聚合家欢


本文引用地址：http://www.168527.com/article/2006/0823/article_28.html
来源：中国特色火锅网(http://www.168527.com/)
作者：smallfish
原文：火锅吃法的口诀(http://www.168527.com/article/2006/0823/article_28.html)
责任编辑：smallfish
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