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李老大牛杂火锅
2006-08-23 15:13:40 作者:smallfish 来源: 浏览次数:0
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来源:中国特色火锅网(http://www.168527.com/)
作者:smallfish
原文:李老大牛杂火锅(http://www.168527.com/article/2006/0823/article_40.html)
    李老大牛杂的生意一直就很火爆,这点我是清楚的,因为老婆的娘家就在抚琴南一巷。每次从那经过看见的都是一片红火的景象:开怀大嚼的和焦急等待的食客相应成趣。     

    上上周六加班,下午4点过才和小周他们会合,这时间到早不晚的,一合计,干脆直接就去李老大牛杂,免得一会儿人多了没有座位。一行四人4点半就赶到了,但老板嘴一撇:5点才开始卖,你们看,他们也是在等的。顺着他的手指,看情形象是几个学生,大概也是来早了,在百无聊赖得打着双扣。生意上门都不做,果然够拽!     

    5点正,一口盛满了红油的大锅端了上来,随着红油慢慢的翻滚,香味也慢慢的四散开来,一股正宗的牛油味,带着浓浓的香味,反复的刺激着你的食欲。料碟也挺有讲究,是用铺满香菜的底合着切成碎颗的大头菜和小青辣椒。  

    锅翻腾开了,于是按惯例叫一个旁边晒太阳的小m2来打油碟,小m2只拽:我们这都是客人自己打!喜欢吃辣点就多舀点油,吃的淡就舀底下的汤。晕,简直就是自取其辱。罢了罢了,自己动手,丰衣足食。     

    配菜上来了,1锅10元送1份牛杂加三份素菜:冬瓜、土豆、萝卜。拿来点菜单一看,全部都是6元以下的。小周一时兴起,连点了10余个菜,被制止了还委屈的说:我看好便宜哦,就多点了点。     

    这里的服务果然西撇,我们点的菜10余分钟后才上来;拿个盐巴瓶瓶儿也要喊个4、5次要知道现在才2桌客人啊。真不知道这里的小m2是不是蜗牛变得?     

    但是瑕不掩瑜,味道还是很不错滴。也不象传说中的那么辣,感觉上有点偏咸。只是觉得这里的牛杂特别好吃,吃完了配送的不过瘾我们又加了一份,后来发现有一桌夫妇俩人叫了3份牛杂。吼吼。     

    还有一种叫白牛肉吧?反正象是卤过的牛肉,味道鲜美、肥美多汁,咬上一口唇齿留香,还没煮得怎么开就被抢完了。吃到最后在锅里又捞了一小块剩下的,细细咀嚼才发觉我们原来就象猪八戒吃人参果阿,这个白牛肉应该是煮得越久越入味吧.     

    吃了一小半,突然想起了路口的蛋烘糕,买了几个来。好吃,松软香甜脆,味味俱到阿,推荐推荐。     

    5点40分左右,周遭的空桌已经被坐满了。6点我们结账的时候,已经是第三个换台的了。价钱也很便宜很实惠,才吃了54元还包括一瓶大鲜橙多。     

    Ps:上周5又准备吃,6点左右去,没有位置了,而且老板爱理不理得,一气之下走人。可门前的小板凳上还是座了很多人,也不知道他们是不是在自发排队。


本文引用地址:http://www.168527.com/article/2006/0823/article_40.html

来源:中国特色火锅网(http://www.168527.com/)
作者:smallfish
原文:李老大牛杂火锅(http://www.168527.com/article/2006/0823/article_40.html)
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