酸甜酷辣是一家火锅店，印章式的招牌霓虹灯格外有新异，吸引着过路人 的目光，让人不由得想迈进那道通向番茄火锅香气的木门。
餐厅的主人好像很喜欢木质的结构，木质的招牌，木质的地板，木质的桌椅， 清清爽爽的，空气中弥漫着自然的味道。和木质最能搭配到极致的当属布艺了 ，橘红、鲜红、淡黄的沙发，都是很让人想窝在里面的样式，软软的。
来这里吃火锅，可以安心情挑选包间。两个人浪漫的时候，可以坐在有水 幕围绕的卡座；朋友聚会的时候，要么在大厅，要么在那间有长桌的包间，图 个热闹；可以坐最里面那间有圆桌的房间，旁边有休息区，可以坐在沙发里喝 一杯特调的“诱惑”，红茶诱惑、绿茶诱惑、茉莉诱惑，无论哪种，都充斥着 满口腔的柚子茶香。
说到美食，餐厅的主人最有发言权。当初因为嘴馋无意中创出的番茄火锅 ，至今锅底还是由老板亲自调配，用哪里的西红柿，如何去籽，加哪些辅料， 都由老板说了算。
既然叫番茄火锅，锅底当然要纯番茄的。涮菜中的特色四拼很诱人，鲜肉 盒子、不老肉、秘制排骨和培根，鲜肉盒子是鸡蛋皮包的鲜肉馅，不老肉怎么 涮都不老，秘制排骨入汤后让番茄锅底更鲜美，培根则很有咬劲，还有风干大 肠、牛环喉等等一系列涮菜。当然还得要点素食，白菜、粉丝和豆腐，盘码得 很讲究，白菜都是叶子卷，粉丝也是一卷一卷地扎在一起，很精致，让人食欲 大增。涮品之外还要有点凉菜，"牵肠挂肚"居然没有一块肚丝，全部是用风干 后的大肠秘制的，"暗送秋波"能将菠菜拌制得入味又滑嫩。
番茄含有大量的维生素，对于喜爱火锅、又怕长肉的人来说，它可是一个 不错的选择。番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经过长时间的熬煮而制 成的，锅子端上来的时候，汤汁红红的、浓浓的、亮亮的，散发着淡淡的番茄 香。这时拿小勺舀一口先尝尝，汤汁纯正、香醇，是番茄自然的味道，没有半 点怪异的酸味，胃口立刻就打开了。
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