中国重庆百乐牛中王餐饮文化有限公司，是重庆最具有历史饮食文化代表性企业之一,是重庆火锅资深最老的品牌之一。从1991年开始主导经营火锅以来，先后荣获“重庆名火锅、中国名火锅、国际美食特金奖"等诸多殊荣。
公司以“百姓之乐，牛王之本”为经营理念，设有一个基地（火锅底料加工、调味及配送基地），三个中心（加盟发展管理中心、营运支持中心、新产品研发中心）的一体化企业。经过十余年的潜心研究和不断创新，
开发了独创江湖的牛肉系列及其他类别的特色菜品，在消费者中传为佳话，味道更是在江湖上演绎着新的美味传奇，树立了重庆知名的绿色火锅品牌。吸收了一批学历高，经验丰富，善于创新的现代餐饮管理人才。
公司博众家连锁餐饮成功之经验，全心全意为加盟商拓展市场，“今天给我一把草，明天还你一头牛”的加盟理念，今天的“牛中王”已是全国连锁餐饮大企业，加盟店布及全国各省市，他的美味佳肴将在餐饮界增添新的华章。辉煌的业绩是“牛中王”在不断编写自己的故事、“牛”的文化、“牛”的传奇。腾飞中的百乐牛中王企业，愿与全国餐饮爱好者，携手同心，共谋发展。
“为中国火锅添彩，为百姓消费添乐”——沿着这条发展之路。昨天的“牛中王”在不断成长，今天的“牛中王”已走向成功，明天的“牛中王”将是餐饮界一颗最璀灿的明珠。
投 资 预 算 表(一)
项目名称 省 会 市 级 县 级
A级店 A级店 A级店
面积(m2) 1000/1500 800/1200 500/800
加 盟 费 10万 8万 6万
保 证 金 2万 2万 2万
权益金(月) 0.1万 0.08万 0.05万
装 修 费 40/65万 35/60万 25/40万
厨房设备 4/5万 3/4万 2/3万
餐具\餐桌椅 12/15万 10/12万 8/10万
音响\空调 15万 10万 7万
人员培训 免费 免费 免费
制 服 0.5万 0.4万 0.4万
其它费用 2/3万 1.5/3万 1.5/3万
流动资金
合 计 86.5/95万 74.5/91万 51.5/83万
投 资 预 算 表（二 ）
项目名称 省 会 市 级 县 级
B级店 B级店 B级店
面积(m2) 800/1200 500/800 300/500
加 盟 费 8万 6万 5万
保 证 金 2万 2万 2万
权益金(月) 0.08万 0.05万 0.04万
装 修 费 35/60万 25/50万 15/25万
厨房设备 3 /4万 2/3万 2/2.5万
餐具\餐桌椅 10/12万 8/10万 5/8万
音响\空调 10万 7万 5万
人员培训 免费 免费 免费
制 服 0.4万 0.4万 0.3万
其它费用 1.5/3万 1.5/3万 1/2万
流动资金
合 计 74/90万 51.5/83万 31/43万
投 资 回 报 分 析(一 )
项目名称 省 会 市 级 县 级
A级店 A级店 A级店
面积(m2) 1000/1500 800/1200 500/800
总投资 95/125万 80/110万 56/90万
餐位数 400/600 600/500 250/400
上座率 60%*2 60%*2 60%*2
人均消费 40元 35元 30元
日收入 1.9/2.9万 1.3/2.1万 0.9/1.5万
月收入 57/58万 39/63万 27/45万
年收入 684/1044万 468/756万 324/540万
年纯利(25%) 171/261万 117/189万 81/135万
回报期 6/7月 7/8月 8/9月
投 资 回 报 分 析（二）
项目名称 省 会 市 级 县 级
B级店 B级店 B级店
面积(m2) 800/1200 500/800 300/500
总投资 80/110万 56/90万 35/50万
餐位数 600/500 250/400 200/250
上座率 60%*2 60%*2 60%*2
人均消费 35元 30元 25元
日收入 1.3/2.1万 0.9/1.5万 0.6/0.7万
月收入 39/63万 27/45万 18/21万
年收入 468/756万 324/540万 216/252万
年纯利(25%) 117/189万 81/135万 54/63万
回报期 7/8月 8/9月 8/10月
加盟店的八大支持:
1、品牌支持
加盟店享有总部的品牌及一切殊荣，以及总部获得的后续荣誉。
2、技术支持
火锅调料师培训、厨师长培训、风味小吃培训、前堂经理及收银员的培训。
3、营建支持
选址规划、店堂规划、装修方案、设备方案、广告策划、开业企划。
4、营运支持
可行性分析、盈亏平衡分析、营业额预估、营业业绩评估、营运问题诊断、成本控制。
5、管理系统支持
《大堂管理手册》 《后厨管理手册》 《火锅及企业文化》
《厨房技术规范》 《特殊事件处理》 《各岗位职责》
6、宣传支持
营销策划、促销活动、媒体品牌宣传广告等
7、物配支持
底料配送，特色产品配送，部份物品、资料配送，原料代购配送等。
8、后续督导支持
派管理及技术人员巡查辅导，提供后续开发特色产品及各加盟商所需的经营与管理、技术等服务。
加盟店的具体支持方法:
1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。
2、指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。
3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。
4、信息交流，加盟店与总部资源共享。
5、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
6、各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
长期提供原材料代购及物流配送服务（按成本加运费的原则）。
地址:重庆市渝北区渝湖路129号附一楼
电话: 023--86014626
本文引用地址：http://www.168527.com/article/2006/0918/article_185.html
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