华龙网讯 万人同台品尝火锅的盛况， 10月16日将在南滨路上演。记者昨日从市商委获悉，作为第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节的亮点之一，万人品尝重庆火锅的活动虽然尚未开始，但已经引起了全国餐饮界的高度关注。作为承办方，南岸区政府已经做好了前期的准备工作。目前报名参加该项活动的企业非常踊跃，已有近70户企业正式报名，每户12桌，总桌数已经超过800桌。预计到开幕时，总数将超过1000桌。 　　 万人品尝重庆火锅活动已经引起了全国同行的极大关注。自 9 月以来，组委会已经接到来自全国各地的咨询电话上千个，不少外地同行都希望派代表来观摩，有的还做好了加盟的准备。据业内人士估计，活动当天将有近万名外地加盟商前来参观，并进行合作商谈。