该火锅为四楼一底（共五层）

    第一层：底锅（羊肉火锅）
    用苗家传统烹饪技法制作，配数十味中草药压臊、提香。其中羊肉、羊肚、羊肠、羊肺均经特别制作后注入底锅，具有汤色好、味鲜香，且能保持羊肉汤的原汁原味的特点。可涮（烫）、煮任何生、熟菜品。（参考价在30元/斤）

    第二层：烤羊肉
    采用无烟烤台，具有快速烧烤各种生、熟菜品的功能，且又有持续保温的功效。由顾客自主操作，尽显无烟烤台之安全、卫生与环保。（烤肉参考价在10元/份）

    第三层：药膳极品营养汤
    选取羊身上的精华部位，配滋补药膳熬制而成。有“镇店之宝”的美誉，真正凸显食补之功效。就餐全过程中菜品温度保持在60度以上。（参考价18元/份）

    第四层：红焖羊肉
    结合川菜红焖的制作方法，突出麻辣、鲜香的特色。适合喜麻辣，口味偏重的顾客。就餐全过程中菜品温度保持在60度以上。（参考价18元/份）

    第五层：粉蒸羊肉
    可在十五分钟左右完成生蒸经特别制作的粉蒸羊肉或生蒸各种小吃。在顾客面前生蒸即食。（羊肉参考价在10元/笼）

    五重天小金羊是在有百年历史的渝黔名吃“苗家全羊汤”基础上创造发明的。沿用了原始的中草药压臊、提香的烹饪技法制作全羊汤。结合独创的专利锅具，集：蒸、煮、烧、烤、涮（烫）五种吃法于一体，加之独家自酿的苗家米酒、杂酒伴佐，成为目前国内羊肉饮食界一道亮丽的风景线。

    五重天小金羊将特有的制作方法与独有的锅具巧妙结合起来，把一个经典的产品定位在大众消费上，从而把目前羊肉火锅市场的诸多产品远远的抛在身后。在目前国内市场，五重天小金羊在羊肉火锅领域也算是独领风骚，独树一帜。

    由于该锅具的技术含量高，又有专利权保护，且烹饪制作技术独特，从而有效避免了群起效仿。这一个性彰显，占尽独家经营之优势的产品，既为加盟方营造了一个良好的经营环境，又能为经营者拓展出最大的创利空间。

    五重天小金羊一锅五吃的成功推出，解决了百年来南、北方各品牌羊肉火锅吃法单调、味型单一，多菜品与火锅兼容难，各菜品保温性差等无法克服的问题。同时对不同口味的顾客有了更大的选择空间。就餐顾客的感觉完全耳目一新。毫不夸张的说：五重天小金羊已把传统的南、北方羊肉火锅，无论从制作到吃法都上升到一个全新的境界。我们的目标是：争做最有特色的羊肉火锅。

    加盟信息

    一、加盟须知

    在餐饮业各种加盟、合作发展趋势越来越火的今天，成功与失败永远是加盟方挥之不去的喜悦和忧伤。加盟经营失败固然有诸多深层次的原因，但成功的加盟则必须具备以下这些必备要素：
    1、产品是否具有“真正”凸显的特色（主要指制作特色，吃法特色）；
    2、所经营的产品是否具有广阔的市场（指消费群体和对象）；
    3、产品定位是否准确（指价格能否被多数人接受）；
    4、营销管理是否到位等等。
    其中，如何选择一个极具竞争力的产品，将是连锁经营成功与否的主要因素。

    如今羊肉火锅进行的价格贴身搏杀已经把盈利空间大大压缩，且长时间经营一个产品也渐失了新意。“五重天小金羊”正是在这种气氛中经过十年的文化沉淀，不断磨砺、改进，脱颖而出，目前在国内也算一枝独秀。尽管事实证明“五重天小金羊”的推出是极其成功的，其孕育的市场商机和经济回报也不是同类产品能相提并论的，但我们的诚意体现在：不用替你们计算盈利率多少！也不去许诺一年能赚多少钱！我们负责的承诺是“五重天小金羊”能为加盟方提供一个极具创意、特色凸显、带有革命性创新成果的产品！通过一个具有庞大的消费市场，以及高、低收入人群均可接受的价格定位，来实现加盟方的经营成功，同时我们将数十年来该行业的经营理念、技巧、经验与教训，无私的传授给你们，并全力做好后勤保障服务，创造一切必备条件，确保加盟方经营成功。

    二、关于加盟店的装修、档次、规模的说明

    由于“五重天小金羊”凸显的是特色餐饮，也可以说打的是“特色经营牌”，消费对象覆盖高、低各个档次的群体，这一特点决定了所经营的产品无需一定要靠较高的装饰来衬托，各店的装饰风格、档次均可根据自身经济情况和当地的实际情况自我决定，节约支出，降低投资风险（特许方对加盟方的店牌设计有部分要求）。经营规模大小要结合自身的经济实力和当地消费市场考虑。我们推出的B级加盟店（见后）就是针对目前大量拥有十万元左右投资能力的创业者。一个投资小、见效快、回报丰、风险小的项目可以说是大家共同的希望和追求。毫无疑问“特色经营”将是实现这一梦想的最佳途径。

    五重天小金羊不但向加盟方传授全套制作技术和营销手段的软件，而且还要配置独一无二的专利锅硬件，这种软件＋硬件的手法，在而今连锁加盟行市里，可能唯“五重天小金羊”独有。

    三、加盟要求：

    为保证连锁经营的成功率，故要求：
    1、加盟方对“五重天小金羊”这一产品孕育的市场商机，必须有极高的认同感。
    2、具备相应的投资能力以及相应的投资风险意识。

    四、特许方服务内容：

    1、 前后堂服务、技术培训：
    （1）由特许方派专业人员上门对加盟方前、后堂员工进行“五重天小金羊”特色经营服务以及全部制作技术的理论培训和实际操作培训，开业前后均由特许方厨师长亲自上灶，带后厨员工进行磨合。
    （2）由加盟方派主要人员到特许方进行全面专业的培训。
    以上两种培训方式，由特许方与加盟方在签定协议时，协商决定。
    2、对加盟方前期准备提供指导，对后期经营进行督导并提供全程服务。（见后）
    3、为加盟方提供“五重天小金羊”相关的文字、图片资料。
    4、向加盟方免费提供部分“自酿特色酒”供开业庆贺。
    5、向不同类型的加盟店配置“五重天小金羊”全套专利锅具。
    6、为打造独特的经营亮点，充分挖掘特色经营的文化内涵。特许方可负责培训加盟方全体员工学习苗家竹竿舞。对具备条件的加盟方可制作现场酿酒设备，实现“现场酿酒，现场卖酒，现场饮酒”。（酿酒设备由双方协商后，签订专项协议。）

    五、加盟方式、加盟费用：

    请来电咨询或另行索取。

    六、特许经营时间为三年

    七、特许方后续服务内容

    1．为降低经营成本，基本原料原则上就地解决，核心辅料，当地无法解决的原料以及特色产品由特许方以成本价格向加盟方提供。
    2．加盟方有优先享用“五重天小金羊”后续创新成果（一般在一年后推出），目前推出的为“第一集”。
    3．每年由特许方行政总厨或厨师长上门一次，现场解决加盟方存在的技术问题以及进行新推菜品的传授。
    4．加盟方经营中出现的问题，随时进行督导并提供方案配合解决。

    八、关于管理费的说明

    为确保特许方与加盟方在特许经营期间保持良好的协作及互动关系，保持持久的后续服务，特许方每年向加盟方收取一定数额的管理费（具体数额由双方协商后，签订专项协议）。

    九、关于“合作经营”与“区域总代理”

    对省会城市及计划单列城市具备“联合经营”条件的商家、个人，请提供详细的相关资料，以便特许方认真评估，也欢迎来人来电商洽。

    对有意出任区域总代理的商家、个人，欢迎前来本公司详尽商谈。

    我们希望与更多具有敏锐眼光的创业者一道去做强这个项目，更期待与这些创业者一起去分享“特色经营”的成功与喜悦。

    百闻不如一见，我们欢迎有意的商家、个人、餐饮业同行莅临本公司实地考察，深入了解，现场品尝，领略“五重天小金羊”的特色风采，本公司备有详细的资料供你们研究，以便你们作出正确的评估结果。让那些能品味出“这一产品”品质的人们捷足先登，抢占商机吧！

    中华人民共和国国家知识产权局专利申请代号：200520009481.9

    重庆君鼎饮食文化有限公司
    电话：023—61899339  13983082978
    传真：023—61899127
    地址：重庆市江北区五里店（离火车站15分钟路程，离飞机场40分钟路程）

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