话说八戒取经回来以后，终日无事，便萌生了做生意的念头。左思右想，最终决定开个火锅店，一来可以解解自己的嘴馋，二来自己当老板也可风光风光。

　　经过了三个月的筹备，八戒的火锅店终于开了张，没想到这一开张，火锅店的生意就好得不得了，每天的吃饭时间是座无虚席，食者更是交口称赞。

　　再说沙僧回来后，勤奋苦读，学成了工商管理学硕士，本以为找份白领的工作是件蛮容易的事，没想到找了几份工作都不中意，不得已来向八戒讨教生意经。八戒便建议沙僧道：“俺们这里有实力的公司不多，高学历不一定就拿高工资，况且自己当老板既自在，搞好了又可以迅速积累资金。俺们这个地方的人对吃火锅是情有独钟，不如你也开个火锅店试试。”“开火锅店是一次性投资，以后每天都是现金收入。资金周转迅速，最适合你这种小资本经营的人起步做生意。”“首先，你需要选择一个合适的经营场所，经营面积可根据你的资金实力而定。这经营场所的选择也是一门很大的学问，别看这儿地方不大，但每个区域的人口味都有差别，你需要了解周围住户的收入、口味，甚至饮食习惯，再根据自己火锅店的风味来确定经营场所。

　　“第二步就是要开的有特色。所谓特色就是要推出自己店的招牌菜，这儿每年都有不同形式的火锅店开张，如果没有大家喜欢的招牌菜。开不了多久，你就会门庭冷落了。”“第三就是要在管理上下功夫，这经商呢，管理是关键，开火锅店更是要注意现金和原料的流失。我采用的办法是一式三联单，做到大堂、后堂、顾客三方心中都有数，自然就不会出现流失的情况。”“另外，再告诉你一个秘密，这店头促销是能否吸引顾客的一个重要因素。麦当劳、肯德基就是在这方面做的很好，人人都知道俺老猪是好吃的行家，我老猪的形象一立在门口，就是不爱吃火锅的人看了也想进来尝尝。”“现在，你知道俺老猪不是心血来潮，随便开这个店了，这里面的学问大着呢！怎么样，你也试试！”

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