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火锅特级，技术转让，承包厨房

帖子号：472 发布日期：2007-10-25 17:59:20 浏览次数0 地区：四川省 - 成都市

已有十二年厨龄.有过硬的火锅烹调技能和丰富的后厨管理经念.精通成渝各种火锅制作技术.外地火锅最好在成都购置香料，这样才能保证火锅的纯味。
     可教你做火锅，招收学徒。也可长期住店主厨，承包厨房。
    95年在[热盆景]火锅跟师学做火锅,跟高师学到了过硬技术,打下了扎实基础.
     96年---98年在[农家鲜鹅肠]炒料;火锅主厨.
     98年--2000年在兰州红太阳火锅城任厨师长;
     2001年-- 2004年在南通香辣林火锅酒楼承包后厨.
    2005年后在西安干锅居任厨师长,兼技术总槛
    期间在省内外[兰州, 无锡, 芜湖, 宜宾]有成功技术转让的先例,现在他们都经营的很好;  曾到[皇城老妈 ] 深造技术和管理经念,跟孔亮鳝渔火锅,刘一手火锅师傅经常交流技术.电话13458405081　

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电　话：13458405081
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